300万吨，围剿地沟油一文的主要目的可能是敛财
300万吨，围剿地沟油一文的主要目的可能是敛财
2010年3月24日
看了此文，300万吨地沟油，非常震惊，但是仔细推敲之后感觉写此文的目的尤其某教授的目的确实让人怀疑。
综合分析可能是为了通过制定标准，推动特殊化处理餐厨垃圾来敛财。
1 夸张的虚假数据，经不起推敲
地沟油300万吨规模有错误。
文中说利润“15亿~20亿元”，那么需要多少地沟油？
地沟油成本 300元 （从餐饮业的餐厨垃圾中提炼1吨地沟油，成本仅300元人民币左右。）
地沟油销售价格 4.5元/公斤 （它返回到农贸市场出售时，价格是普通食用油的一半，现在食用油价格不高于9元/公斤）
1吨地沟油价值为 4.5 × 1000 = 4500元
1吨地沟油利润为 4500 – 300 -200 = 4000元（提炼1吨地沟油，成本仅300元人民币左右，多减200算是工钱之类的）
20亿元利润需要卖多少地沟油 20亿 ÷ 4000 = 500000吨 （即50万吨）
而文中说的，我国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨，那么这个利润应该是100个亿左右啊，这里面数据前后有矛盾。
很多地方是估计、估算出来的，缺乏非常明确的依据。
2 变相推广自己的产品
宣传试纸，虽然他也说这个试纸不全面，但是却是在推销。
“在一个注重食品安全的时代，理想的状态是，你下馆子，随手掏出一张试纸浸到菜里，过一会儿拿出来跟谱表比比，然后大叫：“掌柜的，换油！”但现实是，截至目前，科学家们还没有找到一种理想的检测和鉴别地沟油的手段。”这种思想其实是在推销他的试纸而已。真正的安全是直接吃，很放松，国家监管的没问题。凭什么只要油要用试纸检，其他的筷子什么的是不是都要检，因为他是研究地沟油的。
3 变相捧高自己的工作，目标财富
我们看这个人是做什么的“何东平教授从事地沟油的研究已经有7年，他和他的研究团队同时承担着国家标准化管理委员会的课题——“城市餐厨垃圾中废弃油脂再利用标准的研究和制订”，当前的重要任务就是要找到一种能够检测鉴别地沟油的有效手段。 ”
7年，地沟油研究了7年，有那么多研究的吗？这7年要浪费多少财力物力啊？看来有必要这样再研究20年、30年的。好像你研究的多重要，最关键的东西不就是那几个大四学生得到的吗？
全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长，由何东平等科研工作者参与制定的《城市餐厨垃圾中废弃油脂再利用标准》也有望于2011年出台。“例如，未来要加强流通领域的管理，要求散装油也必须有标志。”何东平说。
有标志一定就要收费，敛财吧？
在何东平等科研工作者的倡导下，自今年起，武汉三镇武昌、汉口、汉阳将分别建造一座餐厨垃圾处理厂。在处理垃圾的同时，每天还能生产25吨生物柴油和40万立方米沼气。
要上项目了吧？在他的指导下，不给钱能行吗？无非不是在告诉别人需要建这些工厂，但需要在我知道之下。
无可否认，地沟油是存在，也有问题，但不应该这样随意夸大。
参考资料：
围剿地沟油 http://zqb.cyol.com/content/2010-03/17/content_3138166.htm
近期评论